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趣味名: 沖縄料理 Last update 2019.3.11
沖縄料理 趣味度(総合)  ★★★
アピール度  ★★★★
楽しさ・魅力  ★★★
始めやすさ ふつう
極めるには 少しむずかしい
沖縄料理について--どんな趣味?
ソーキそば、テブチ、ゴーヤチャンプルなど、沖縄料理・琉球料理を食べることはもちろん、自分で作ることも楽しみつくすグルメ趣味です。沖縄料理店を食べ歩くことはもちろん、思ったよりも手軽に家庭で沖縄料理を作って楽しめるのもオススメのポイントです。また、美味しいだけでなく健康面でも注目を集めており、どこかエキゾチックな気分になれるグルメ趣味としてもオススメですよ。
   
沖縄料理の詳細・紹介
美味しい沖縄料理が堪能できるお店に行くのもいいのですが、家庭で沖縄料理を作るのもイチオシです。レシピ本や料理教室も充実しているので手軽にはじめることができます。食材を販売しているお店を見つけられれば、さらに楽しく作ることができますよ。
沖縄に旅行に行ったら満喫したい沖縄料理・琉球料理。地元から愛される食堂はもちろん、オシャレなカフェもオススメです。南国の開放的な気分と少し異国情緒のあふれる琉球伝統の文化に触れながら食べる料理は絶品ですよ。


沖縄料理の代名詞ともいえるゴーヤーチャンプルは、ゴーヤさえ手に入れば最も手軽に作ることができる沖縄料理の一つです。ゴーヤの苦味(もがみ)とシャキシャキさがたまりませんよね。
沖縄料理のレシピ本や料理教室も多くあり、手軽に作ることができるのも沖縄料理の魅力です。中でも「イリチャー」は、切り干し大根を使った沖縄の定番の料理です。手軽に作ることができて、毎日食べても飽きないその味は、普段の食卓でも愛される家庭料理としてオススメですよ。

炊飯器を使えば手間のかかるソーキやテビチも簡単に美味しく作ることができます。また、沖縄料理全般に言えることですが、調味料に泡盛(あわもり)を使うのがポイントですよ。
沖縄地方以外にも沖縄料理が楽しめるお店は「あるところにはある」のですが、地域によって少し偏りがあるのも事実。近くにお店がある人は、手軽に沖縄気分を楽しみながら食べちゃってくださいね。
沖縄料理を趣味にするポイント
南国の開放的な気分と少し異国情緒のあふれる琉球伝統の文化に触れながら楽しめるのが沖縄料理です。お店で食べることはもちろん、沖縄料理のレシピ本や料理教室も多くあり、手軽に作ることができるのもオススメのポイント。特に近くに沖縄料理のお店が無い地方の方は、自分で沖縄料理作りにチャレンジしてみましょう。
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